full day
Daily Tour
6 people
English, German, Greek
Αυτή η χειμερινή εκδρομή στα Χανιά έχει να κάνει με τις ελιές! Καθώς η περιοδεία μας με το ελαιόλαδο και τα βιολογικά φρούτα, αυτή η περιήγηση σάς επιτρέπει να εξερευνήσετε τον θησαυρό της πατρίδας μας, τις ελιές και το ελαιόλαδο!
Αυτή η περιοδεία συγκομιδής ελιών και ελαιόλαδου πραγματοποιείται στα Χανιά, σε έναν από τους χιλιάδες βιολογικούς ελαιώνες της Κρήτης. Ένας βιοκαλλιεργητής σας μεταφέρει αμέσως στη δράση!
Η ιδιωτική μας εκδρομή συγκομιδής ελαιόλαδου ξεκινά νωρίς το πρωί, την ώρα που όλοι οι Κρητικοί Αγρότες ξεκινούν τη σκληρή δουλειά τους για τη συγκομιδή των εκατομμυρίων ελαιοδένδρων που υπάρχουν στο νησί. Αφού εφοδιαστούμε με την απαραίτητη τροφή για την ημέρα, ανεβαίνουμε στα τραχιά φορτηγά μας για να σκαρφαλώσουμε στις πλαγιές, τους λόφους και τις κοιλάδες της ηπειρωτικής περιοχής των Χανίων.
Μετά από λίγο, φτάνουμε στον βιολογικό ελαιώνα μας όπου επιτέλους ξεκινά η περιοδεία μας με το ελαιόλαδο και ήρθε η ώρα να μαζέψουμε τις ελιές, μετά από κούραση μιας βιολογικής καλλιεργητικής χρονιάς. Ο επαγγελματίας βιοκαλλιεργητής μας είναι πλέον ο έμπειρος οδηγός σας στα Χανιά και σας περιγράφει τις διαφορετικές μεθόδους καλλιέργειας, τις κύριες ποικιλίες ελιάς στην Ελλάδα και τέλος τη μέθοδο που πρέπει να ακολουθήσουμε όλοι για τη συλλογή των ελιών από τα ελαιόδεντρα.
Μετά από λίγο, ξεκινάμε το μάθημα ελαιοσυλλογής με ειδικό εξοπλισμό συγκομιδής που περιλαμβάνει και χειρωνακτική εργασία. Χρειάζεται μια σύντομη περιγραφή της λειτουργίας των μηχανημάτων προτού τελικά συλλέξουμε τις ελαιοκαλλιέργειες από το Κρητικό Έδαφος.
Μετά από λίγο, πρέπει τώρα να μαζέψουμε τις ελιές για να τις αποθηκεύσουμε σε ειδικά καλάθια/σακούλες πηγαίνοντας για το εργοστάσιο επεξεργασίας ελαιοκάρπου. Μετά από ένα δωρεάν παραδοσιακό κρητικό γεύμα, είμαστε έτοιμοι να μαζέψουμε τις Ελιές μας και να κατευθυνθούμε στο Ελαιουργείο όπου θα ζήσουμε (και θα γευτούμε!) από πρώτο χέρι την εξαγωγή του ελαιόλαδου από τις ελιές.
Καθώς φτάνουμε στο ελαιουργείο, ο αγρότης μας μαζί με τον ιδιοκτήτη του εργοστασίου ελαιολάδου εξηγεί όλο τον απαραίτητο εξοπλισμό που χρειάζεται για την εξαγωγή του ελαιολάδου. Στη συνέχεια, ο οδηγός μας θα σας ενημερώσει για τις οξύτητες του Κρητικού Ελαιόλαδου και τις διαφορετικές ποιότητες που παράγεται, καθώς και για τα οφέλη του για την υγεία παντού.
Μας μαγεύει η κλίμακα της παραγωγής ελαιολάδου, καθώς και η μυρωδιά του φρέσκου ελαιολάδου. Στη συνέχεια, δοκιμάζουμε φρέσκο ελαιόλαδο απευθείας από το εργοστασίο και ετοιμαζόμαστε να πάρουμε μαζί μας και λίγο δωρεάν βιολογικό ελαιόλαδο για οικιακή κατανάλωση. Στη συνέχεια κατευθυνόμαστε σε μια πρωτόγονη τοπική παραδοσιακή κρητική ταβέρνα για να γευτούμε μερικές ξεχωριστές κρητικές λιχουδιές, φτιαγμένες από τον σημερινό κήπο και τη συγκομιδή αυτής της οικογένειας!
Η αξία της γεύσης του ελαιόλαδου που μαζέψαμε από το χωράφι μας στα Χανιά πριν από μερικές ώρες είναι ανεκτίμητη και θα μείνει στο μυαλό μας για πολύ καιρό – όπως και το ελαιόλαδο που παίρνουμε μαζί μας από το εργοστάσιο!
Άτομα | Τιμή |
1 | 120 |
2 | 200 |
3 | 260 |
4 | 310 |
5 | 340 |
6 | 370 |
6 ++ ? | Επικοινωνήστε μαζί μας για αίτημα τιμής! |
Κλείστε τώρα την εκδρομή Αγροτουρισμού συγκομιδής ελαιολάδου στα Χανιά Κρήτης!
Ξεκινάμε τη μέρα μας με ένα σύντομο διάλειμμα για πρωινό.
Φτάστε σε έναν βιολογικό Ελαιώνα όπου ο αγρότης μας θα σας ξεναγήσει στα δέντρα του και θα σας περιγράψει τις ποικιλίες ελαιολάδου στην Ελλάδα, τις μεθόδους παραγωγής και το πιο σημαντικό- Πώς γίνεται η καλλιέργεια!
Εκεί που ξεκινά η δράση και η διασκέδαση! Ξεκινάμε τη συλλογή των Ελιών, τόσο με μηχανικά μέσα όσο και με εργασία στο χέρι.
Οι φρεσκοκομμένες ελιές μας είναι καθ' οδόν για το ελαιουργείο. Ο αγρότης μας σας κάνει μια ξενάγηση στις ελιές στο πλήρως λειτουργικό (λόγω της περιόδου συγκομιδής) ελαιουργείο!
Μετά τη συλλογή ελαιολάδου, ανταμείβουμε τους εαυτούς μας με ένα παραδοσιακό κρητικό γεύμα σε μια τοπική γνήσια ταβέρνα!
Αυτή η ξενάγηση γίνεται μόνο από τον Νοέμβριο έως τον Φεβρουάριο, καθώς αυτή είναι η περίοδος συγκομιδής της ελιάς στα Χανιά της Κρήτης, ωστόσο η ιδιωτική μας περιήγηση ελαιόλαδου και βιολογικών φρούτων μπορεί να γίνει όλο το χρόνο!
Κανένα πρόβλημα! Οι τιμές μας είναι ανά άτομο, ώστε να μπορείτε να κάνετε κράτηση για την ιδιωτική σας περιήγηση χρησιμοποιώντας το ασφαλές μας σύστημα κρατήσεων!
Ναι, αυτό μπορεί να γίνει κατόπιν αιτήματος. Παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας για περισσότερες πληροφορίες!
Γιατί θα μάθετε άγνωστα κομμάτια της παραγωγής ελαιολάδου, πώς λειτουργεί η γεωργία στα Χανιά και θα ζήσετε ως αγρότες για μια μέρα, καθώς θα μαζέψετε, θα δοκιμάσετε και θα φέρετε πίσω στο σπίτι λίγο φρέσκο βιολογικό ελαιόλαδο που έχετε μαζέψει!